Crostoni ai Cereali e Vino Primitivo
Modalità di consumo ideale:
Semplicemente in sostituzione del pane, fatti con vino primitivo che dona friabilita’ alle fibre ed esalta il sapore dei cereali oppure si possono condire direttamente con olio extravergine d'oliva, sale, origano e pomodori freschi come la frisa classica o si possono utilizzare con del formaggio spalmato sopra o qualsiasi altro condimento per il buffet o per l'aperitivo. Questi crostoni sono anche un' alternativa di qualità alle fette biscottate utilizzandole con burro e marmellata, miele o Nutella. Ottimi quindi anche inzuppandoli tal quale nel latte caldo dove mantengono una consistenza ideale senza spappolarsi.
Caratteristiche di lavorazione artigianali tipiche:
Lavorati a mano e prodotti con il tipico procedimento del secondo infornamento dopo il taglio orizzontale a metà cottura come per le frise.
Caratteristiche salutari:
Ricchi di fibre, senza grassi idrogenati, senza olio di palma, senza farina 00, senza conservanti
Dimensioni:
ca. larghezza 3,5 / 4,0 cm, lunghezza 11/13 cm
Ingredienti:
miscela per pane ai cereali 44% (contiene glutine) (farina integrale di frumento, farina di segale, farina di SOIA, farina d’ORZO, farina d’avena, glutine di frumento.farina di frumento maltato), farina di frumento tipo 0, semolato di grano duro (contengono glutine) vino primitivo (7%), olio extravergine d’oliva (3%), lievito compresso, sale, malto,
può contere traccia di: sesamo,frutta a guscio,latte, uova.
- senza grassi idrogenati
- solo olio extravergine d’oliva come grassi aggiunti
- senza aromi
- senza coloranti
- senza farina tipo “00”
- senza olio di palma
Peso:
280 g