Cavatelli Nudeln aus Weichweizen
Empfehlungen zum nichtigen verzehr:
Si geniesst man die Traditionellen "Cavatelli" am besten: köstlich mit einer, aus frischen Tomaten zubereitete Sosse mit frischen Basilikum, und vor allem bestens geeignet zu jeder Fischart… Buon Appetito
Karakteristische Methoden und Arbeitsweise:
Ausgewählte Zutaten, reines, Weichweizen Mehl machen diese Nudeln so bekömmlich. Hinzu kommt die Produktionsweise: in Handarbeit hergestellt und anscliessend werde sie zur langsamen Trocknung fūr etwa 16-20 Std auf mit Leinen bezogene Oberflächen ausgebreitet, Sodas die Nährwerte möglichst unverändert bleiben
Gesundheitliche Eigenschaften:
Die salentinische Küche vereint die Produkte der guten Erde und des Meeres mit denen der frischen Kräuter, reinem Olivenöles und Gewürzen unsere Gebiete.
Ungefäre groessen un durchmesser:
Länge: ca. 3,2 cm Durchmesser: ca 0,4
Inhaltstoffe:
Weichweize Mehl, Wasser, Feuchtigkeit 12,5%, Gluten
Gewicht der Verpackung:
500 gramm